論文

基本情報

氏名 村瀬 敬子
氏名(カナ) ムラセ ケイコ
氏名(英語) MURASE Keiko

タイトル

高度経済成長期におけるツーリズムと郷土料理/郷土食──雑誌『主婦の友』を中心として

著者

村瀬敬子

単著・共著の別

単著

誌名

国立歴史民俗博物館研究報告

出版社

国立歴史民俗博物館

全巻

 

総ページ数

 

 

241

開始ページ

125

終了ページ

147

出版年月

2023/04

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

日本語

掲載区分

国内

掲載種別

研究論文(大学,研究機関紀要)

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概要

 

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