論文

基本情報

氏名 村瀬 敬子
氏名(カナ) ムラセ ケイコ
氏名(英語) MURASE Keiko

タイトル

『おいしい』をもとめて―身体意識と食のタブー

著者

 

単著・共著の別

単著

誌名

vesta

出版社

 

全巻

 

総ページ数

 

 

43

開始ページ

 

終了ページ

 

出版年月

2001/08

査読の有無

無し

招待の有無

 

記述言語

日本語

掲載区分

 

掲載種別

研究論文(学術雑誌)

ISSN

 

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概要

本稿では現代のマスメディアと女性の身体意識のかかわりを現代社会における食のタブーという観点から論じている。近代化とともに「健康」や「美」は積極的に「獲得するもの」として扱われるようになったことさらに情報化とともに「身体のコントロール」規範が強化されていることを論じながら身体を管理すべき「対象」として扱うダイエット等が、若い女性の身体感覚に深刻な影響を及ぼしていることを代表的な事例の分析から指摘した

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