MISC

基本情報

氏名 村瀬 敬子
氏名(カナ) ムラセ ケイコ
氏名(英語) MURASE Keiko

タイトル

『女学雑誌』にみる食とジェンダー

著者

村瀬敬子

単著・共著の別

単著

誌名

vesta

出版社

財団法人味の素食の文化センター

全巻

 

総ページ数

 

127

 

開始ページ

 

終了ページ

 

出版年月

2022

査読の有無

 

依頼の有無

 

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掲載区分

 

掲載種別

 

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