論文
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共稼ぎ夫婦の外食・中食利用と家事労働削減：JGSS-2006を用いた実証分析を中心に
安藤 潤
新潟国際情報大学情報文化学部紀要
16
33
51
2013/04
無し
無し
日本語
研究論文（大学，研究機関紀要）
本論文ではJGSS-2006の個票データを用い，外食・中食需要関数と夫と妻ぞれぞれの夕食準備に関する拡張版自治モデルを推定し，外食と弁当の利用が夕食準備を軽減するのは常勤職の妻であることを明らかにした．
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