キーワード：地域活性化、Ｂ級ご当地グルメ、内発的発展論
地域再生の取り組みの多くが挫折を見せるなか、「Ｂ級ご当地グルメ」による取り組みが成功めでるとなっているのはなぜか。その理由は、それが地域資源を安上がりに活用していることと、複数のセクター間にまたがる連携が行われていることの2点に求めることが出来る。